About this journal

把第一線遇到的問題,
整理成可以繼續討論的文字。

我長期參與餐飲軟件、門店營運與產品設計。這個 Blog 記錄餐飲品牌和 SaaS 產品進入不同市場時,那些很難在功能清單裡看見的問題。

餐廳開放式廚房與櫃台的日常工作空間
產品決策最後都要回到一個具體現場:誰在使用、何時使用,以及出錯後誰來處理。

01

我為甚麼寫

餐飲科技的討論很容易落入兩個極端:一邊只談宏觀市場,另一邊只比較產品功能。但真正影響落地的,往往是總部和地區團隊的權限、支付和稅務差異、門店工作方式,以及不同系統之間誰對結果負責。

寫作對我來說不是建立一個完整答案庫,而是把經驗、公開資料和仍未想明白的部分分開,讓判斷可以被檢查,也可以在日後修正。

02

這裡會寫甚麼

市場與進入策略

一個市場是否值得進入,以及第一批客戶真正能驗證甚麼。

產品與本地化

哪些差異應該進入產品,哪些需求不應變成永久定制。

數字營運

POS、支付、外賣、會員和報表如何回到門店的日常工作。

團隊與協作

跨市場團隊如何分享資訊、保留自主權,也維持共同標準。

03

幾個寫作原則

  1. 先說清楚問題,再談工具或產品。
  2. 區分親身經驗、公開資料與個人推測。
  3. 保留不確定性,不把個別案例包裝成普遍規律。
  4. 文章可以有立場,但不寫成產品宣傳。